「 CAEI (カエイ) 」の正式名称は、スペイン語では「Congreso de las Américas sobre Educación International」、英語では「Conference of the Americas on International Education 」です。英語の略称では「CAIE(カイエ)」と呼ばれることもあります。
発足は2010年とまだ歴史が浅いですが主に中南米、および北米(米国・カナダ)の高等教育機関・国際交流関係者を中心に、情報交換や関係の構築、国際交流の現状やトレンドの共有を目的に、2年に1度フェアを開催しています。

2021年は本来チリ（サンチャゴ）での開催予定でしたが、COVID-19の影響でオンラインとのハイブリッド大会となり、JAFSAとして初めてバーチャル出展しました。
第8回目となる次の年次大会は、2023年11月6日（月）～11月8日（水）に米国・ラスベガスで開催予定です。